Die JAPAN RYOKAN AND HOTEL ASSOCIATION hat einen tollen Ratgeber zum Übernachten in einem Ryokan rausgegeben. Ich habe ein paar Sequenzen rausgesucht, die ganze Broschüre findet ihr zuunterst.

Der Übernachtungspreis beinhaltet üblicherweise Frühstück und Abendessen. Beim Preis wird nicht pro Zimmer, sondern pro Person abgerechnet.
Zum krönenden Abschluss gibt es allerfeinstes Essen!
1: Shokuzen-shu (Aperitif)
2: Sakiduke (kalte Vorspeise)
3: Wanmori (Suppe)
4. Tsukuri (Roher Fisch)
5. Hanmushi (Gedämpfter Fisch & Reis)
6. Kuchitori (Verschiede Delikatessen)
7. Yakimono (Fisch & Fleisch, gebraten)
8: Meibutsu (Originalessen des Ryokan)
9: Sunomono (Delikatessen mit Essig)
10: Takiawase (Gekochtes Gemüse)
11: Shiru (Miso-Suppe)
12: Gohan (Gedämpfter Reis)
13: Konomono (Eingelegtes Gemüse)
14: Mizumono (Saisonale Früchte)
Willst du noch mehr über Ryokan & Onsen erfahren?
Und hier die zwei Links für Ryokanbuchungen und die Broschüre: